Европейские производители продуктов в очередной раз показали заметную разницу в динамике продаж на рынке США. По итогам четырех недель, завершившихся 21 марта, сразу несколько компаний продемонстрировали разную траекторию роста — от почти нулевой прибавки у одной из групп до ускорения темпов у другой. Отдельные выводы опираются на данные Nielsen по розничным продажам (так называемые food scanner данные), которые позволяют отслеживать продажи в реальном масштабе магазинов и оценивать, за счет чего именно формируется выручка — за счет объемов или изменения цен.
Lotus Bakeries лидирует по росту продаж в США
Среди компаний, попавших в наблюдение, наилучший результат показала бельгийская Lotus Bakeries. Ее продажи в США за четыре недели, закончившиеся 21 марта, выросли на 48,4% — это самый сильный показатель среди европейских игроков в выборке.
Ключевой фактор роста — увеличение продаж в натуральном выражении: объем (количество проданных единиц) поднялся на 48,1%. Иными словами, компания нарастила присутствие товара в корзинах покупателей, а не только “перенесла” ценовой рост в выручку.
Незначительную, но дополняющую роль сыграли ценовые эффекты и продуктовый микс. Эти составляющие обеспечили еще 0,3% к общему приросту продаж, то есть в структуре выручки доминировал именно объем.
Danone — слабее всех: рост почти не заметен
На противоположной стороне рейтинга оказалась Danone. Для французской группы продажи за тот же период увеличились лишь на 0,1%, фактически сохранив близкие к прежним значениям уровни (то есть “почти без изменений”).
При этом итоговый слабый результат объясняется балансом двух факторов. С одной стороны, цена и “микс” (структура продаж, где важны доли разных SKU, форматов и категорий) прибавили 4,6%. С другой стороны, объемы в этот промежуток снизились, и именно падение продаж в натуральном выражении компенсировало ценовой вклад.
Проще говоря, Danone смогла продемонстрировать ценовую поддержку, но покупатели приобрели меньше товара — и это удержало общий рост выручки на минимальной отметке.
Что происходит в категориях: средний рост и роль объемов
Если смотреть не на отдельные бренды, а на среднюю динамику по отслеживаемым категориям продовольственных товаров, то картина выглядит более равномерно. Средний рост “в стоимостном выражении” (value growth, то есть выручка/продажи в деньгах) составил 3,9% за четыре недели, завершившиеся 21 марта, по сравнению с предыдущим периодом, который закончился 21 февраля.
При этом показатель ускорился: темп месяц к месяцу (month-on-month acceleration) увеличился на 1,8%. То есть рост в денежном выражении стал заметно быстрее, чем в предыдущем измерении.
Разложение по драйверам также важно для понимания рынка:
- Объем внес 1,0% в общий рост — спрос в натуральных единицах поддержал выручку.
- Цены добавили 0,8% — ценовой фактор также сыграл свою роль, но не доминировал.
Такой расклад обычно означает, что покупательская активность частично восстановилась или расширилась, а ценовая политика работала как дополнительный стимул, а не как единственный источник увеличения продаж.
Lindt ускоряет рост и привязывает динамику к Пасхе
Отдельно отмечается динамика Lindt. Компания показала самое заметное ускорение продаж: рост составил 12,9%, а суммарная прибавка за период достигла 19,9%.
В комментариях к результату обращают внимание на календарный фактор. Потенциальная причина — более раннее наступление Пасхи в 2026 году по сравнению с 2025-м. Для производителей шоколада и сладостей это критично: сезон праздников влияет на то, когда и насколько активно покупатели приобретают кондитерские изделия.
Lotus Bakeries замедлила рост, но удержала сильную планку
При этом у Lotus Bakeries зафиксировано не только лидерство, но и изменение темпа. Компания продемонстрировала самое существенное замедление продаж по сравнению с предыдущим периодом: рост снизился на 19,0% относительно предыдущей динамики.
Тем не менее даже на фоне замедления итоговая прибавка остается одной из самых высоких в выборке: продажи в стоимостном выражении за четыре недели, завершившиеся 21 марта, по-прежнему выросли на 48,4%.
Справка: что означают “объем”, “цена и микс” и почему это важно
В потребительской статистике обычно разделяют два источника роста:
- Объем (volume) — эффект от того, сколько единиц товара продали. Если объем растет, это сигнал о расширении спроса.
- Цена и микс (price & mix) — эффект от изменения цен и от того, как меняется структура покупок (например, доля более дорогих форматов или конкретных SKU). Этот фактор может поддерживать выручку даже при снижении объемов.
Именно поэтому компании могут выглядеть по-разному в “денежном” результате: один бизнес растет преимущественно за счет новых покупателей или большей частоты покупок, а другой — за счет ценовых факторов и ассортимента.