Инфляционное давление в британском продуктовом сегменте продолжает ослабевать: темпы удорожания товаров в супермаркетах в последние недели замедлились. По оценке исследовательской компании Worldpanel by Numerator, в период с 17 апреля по 17 мая (за четыре недели) рост цен на продукты составил 3,1% — это самый медленный темп с декабря 2024 года. При этом отмечается, что полное влияние обострения вокруг Ирана на стоимость товаров в магазинах еще может не успеть отразиться в розничных ценниках.
Как меняются цены на еду и что покупатели делают в ответ
Ранее сообщалось, что в предыдущем отчете показатель продуктовой инфляции был выше — 3,8%. Нынешние данные указывают на постепенное охлаждение ценовой динамики.
Одновременно исследование показывает поведение покупателей: продажи продовольственных товаров в Великобритании выросли на 1,5% в годовом сравнении за те же четыре недели. Формулировка важна: рост продаж при замедлении цен обычно означает, что покупатели либо компенсируют часть подорожания объемом покупок, либо смещают спрос на те позиции, где скидки и промоакции дают больший эффект.
Worldpanel by Numerator подчеркивает, что это один из самых оперативных «срезов» потребительских привычек в стране. Такие данные часто рассматривают как ранний индикатор того, как в ближайшее время будет развиваться продовольственная инфляция до выхода официальной статистики по инфляции в Великобритании 17 июня.
Какие товары дорожают быстрее, а какие дешевеют
Исследование фиксирует неодинаковую динамику по категориям. По данным Worldpanel by Numerator, быстрее всего цены росли на:
- шоколадные кондитерские изделия;
- свежую необработанную рыбу.
В то же время в некоторых группах наблюдалось снижение цен. Наиболее заметное падение отмечено по:
- сливочному маслу и продуктам-заменителям (спредам);
- кондитерским изделиям с сахаром;
- товарам домашнего ассортимента, включая бумажную продукцию для дома.
Государство отходит от идеи ценовых потолков, но снижает тарифы
Параллельно с рыночной динамикой в Великобритании продолжаются политические и регуляторные обсуждения того, как защитить семейные бюджеты. На прошлой неделе британское министерство финансов отказалось поддерживать предложение ввести ценовые ограничения (price caps) на ряд ключевых продуктов — в том числе на яйца, хлеб и молоко. Причиной стало резкое противодействие со стороны ритейлеров.
При этом правительство не отменяет планы по смягчению финансовой нагрузки на домохозяйства: обозначено намерение уменьшить импортные тарифы более чем на 100 видов продовольственных товаров. Тарифные послабления обычно трактуют как меру, способную снизить конечную стоимость продукции за счет более дешевого ввоза.
Промоакции остаются спасательным кругом для покупателей
Worldpanel by Numerator отмечает, что потребители продолжают опираться на предложения магазинов. В исследуемый период доля продаж с какой-либо скидкой или промо-условием составила 30,3%. Для сравнения: год назад этот показатель был 28,4%. Иными словами, эффект «дешевле по акции» остается одним из главных инструментов сдерживания расходов.
Позиции крупнейших сетей: кто наращивает долю
Внутренняя конкуренция между супермаркетами остается высокой. По данным Worldpanel by Numerator за 12 недель до 17 мая 2026 года, сеть Tesco продолжает укреплять позиции, как и второй по величине игрок Sainsbury’s.
Тем временем дискаунтер Lidl GB демонстрирует наиболее быстрый рост среди магазинов «у дома» и, по оценкам, обогнал Morrisons, став пятым крупнейшим игроком на рынке. На онлайн-направлении быстрее всех увеличивается присутствие Ocado: это единственная из лидеров, где рост онлайн-сегмента заметно выделяется.
Asda, напротив, продолжает терять долю рынка.
Доли рынка супермаркетов и динамика продаж
Ниже приведены показатели по доле рынка и изменениям за 12 недель (сравнение год-к-году). В таблице также указана динамика продаж (year-on-year):
| Сеть | Доля рынка, % (на 17 мая 2026) | Доля рынка, % (на 18 мая 2025) | Изменение продаж, % (год-к-году) |
|---|---|---|---|
| Tesco | 28.2 | 27.9 | 3.2 |
| Sainsbury’s | 15.2 | 15.1 | 3.1 |
| Asda | 11.5 | 12.1 | -3.0 |
| Aldi | 10.8 | 11.0 | 0.6 |
| Lidl | 8.6 | 8.1 | 8.8 |
| Morrisons | 8.3 | 8.4 | 1.3 |
| Co-operative | 5.1 | 5.2 | -0.1 |
| Waitrose | 4.5 | 4.5 | 3.0 |
| Iceland | 2.2 | 2.3 | 1.7 |
| Ocado | 2.1 | 2.0 | 10.2 |
Источник: Worldpanel by Numerator.
Разговоры о будущих ценах: прогноз Банка Англии и реакция бизнеса
На фоне текущего замедления цен сохраняется вопрос о том, насколько устойчивой окажется тенденция. Банк Англии сообщал, что компании, с которыми он общался в прошлом месяце, ожидали: инфляция продовольствия может выйти на уровень 6–7% позже в текущем году.
На этом фоне в стране следят за официальной инфляцией. В апреле общий показатель инфляции (headline inflation) снизился до 2,8%, а продовольственная инфляция составила 3,0%.
Также вспоминается и спор вокруг прогнозов по ценам. В апреле Tesco заявила, что «не признает» предупреждение Food and Drink Federation о том, что к декабрю цены на продукты могут увеличиться почти на 10%. Это иллюстрирует, насколько по-разному игроки рынка оценивают будущие риски для стоимости продовольствия.
Контекст: почему динамика продуктовых цен так важна
Продовольственная инфляция — один из ключевых факторов, влияющих на инфляцию в целом и на потребительский спрос. Даже при снижении темпов роста цен люди могут продолжать чувствовать давление на бюджет, если дорожают базовые категории товаров или если расходы на питание занимают значимую долю семейных расходов. В этом смысле данные Worldpanel by Numerator воспринимаются как особенно полезные: они позволяют раньше увидеть, как меняются реальные корзины покупок и где именно «болит» — в сладостях, рыбе, молочных продуктах или товарах для дома.
Выход официальных данных по инфляции 17 июня станет следующей контрольной точкой: он покажет, подтверждается ли наблюдаемое сейчас замедление в рознице и как быстро оно будет отражаться в государственных статистических расчетах.